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Aperitivos
Nachos
Crujientes totopos caseros, apilados en una gran cantidad y cubiertos con queso rallado derretido, con su elección de carne sazonada o pollo a la parrilla. Cubiertos con lechuga fresca, tomate picado, cebolla, aceitunas negras y frijoles. Terminados con una cucharada de crema agria y una guarnición de nuestra salsa casera.
Cuajada de queso
Dip de espinacas y alcachofas
Una mezcla cálida y cremosa de espinacas, alcachofas y sabrosos quesos, servida con verduras recién cortadas (pepinos crujientes, zanahorias y pimientos morrones), acompañada de mini tostadas de ajo y nuestras patatas fritas caseras de autor. ¡Perfecta para compartir... o no!
Pétalos de cebolla
Una cebolla entera, rebozada a mano y frita hasta quedar dorada: crujiente por fuera, tierna por dentro. Servida con una salsa casera y picante.
Pepinillos fritos
Servido con una selección de aderezo ranch o nuestra salsa picante exclusiva.
Alitas con hueso
Alitas de pollo tiernas y jugosas, fritas hasta quedar crujientes y bañadas en la salsa o condimento seco de su elección. Servidas calientes y llenas de sabor, con el clásico bocado con hueso que los amantes de las alitas anhelan. Servidas con salsa ranch o queso azul aparte. Incluye 6 o 12 alitas a elegir.
Alitas sin hueso
Crujientes bocaditos de pollo blanco, bañados en salsas intensas o condimentos secos de su elección. Servidos con salsa ranch o queso azul para mojar.
Sopas y ensaladas
Sopa del día
Por determinar
Ensalada César de pollo
Lechuga romana crujiente bañada en aderezo César clásico, cubierta con queso parmesano rallado y su elección de pollo a la parrilla o crujiente.
Ensalada del chef
Una crujiente cama de lechuga iceberg con jamón en lonchas, pavo, queso rallado, huevo duro, pepinos y jugosos tomates. Servida con el aderezo de su elección.
Hamburguesas
San Juan All-American
Un auténtico clásico: 1/4 de libra de jugosa carne de res cubierta con queso cheddar derretido, lechuga crujiente, tomate fresco, cebolla en rodajas y pepinillos crujientes. Servida en pan tostado.
¡Crea tu propia hamburguesa! (Trae tu propia bebida)
Hamburguesa ahumada Windy Saloon
Una jugosa hamburguesa de carne de 1/4 de libra bañada en salsa barbacoa picante, cubierta con un aro de cebolla crujiente, tocino ahumado y queso pepper jack derretido.
Hamburguesas TBD
Por determinar
Filetes
Puntas de solomillo - Media libra
(SOLO viernes)
Puntas de solomillo - 1 libra
(SOLO viernes)
Costilla de primera
(SOLO Sábado)
Solomillo
(SOLO viernes)
Macarrones con queso
Macarrones con queso
Fideos macarrones clásicos salteados a la parrilla para obtener un toque de sabor ahumado, luego mezclados con queso rico y derretido para lograr un acabado pegajoso y dorado.
Macarrones con queso y pechuga de res
Macarrones a la parrilla bañados en cremoso queso fundido y rebozados de tierna falda de res cocinada a fuego lento. La carne ahumada y sabrosa combina a la perfección con la rica salsa de queso, dándole a esta comida reconfortante un toque carnoso y audaz.
Macarrones con queso y pollo estilo búfalo
Macarrones a la parrilla con una cremosa textura de queso y pollo búfalo picante. Es la combinación perfecta de sabor y picante: rico, intenso y con el punto justo de picante en cada bocado.
Sándwiches
El corte de Kansas
Nuestro sándwich de jamón está relleno de jamón en rodajas finas, queso derretido, lechuga crujiente, tomate fresco y mayonesa cremosa en el pan de su elección.
El Saloon Select Turquía
Pavo asado en rodajas con capas de queso suizo, lechuga crujiente, tomate y un toque de mostaza amarilla. Servido en pan fresco para un sándwich equilibrado y sabroso.
BLT clásico
Tocino ahumado crujiente con capas de lechuga fresca y tomate, cubierto con mayonesa sobre pan tostado. ¡Un clásico atemporal!
El torbellino de San Juan
Nuestra versión de un clásico. Filete de costilla finamente cortado, asado a la plancha con queso provolone o americano a elegir. Cubierto con cebollas y pimientos dulces asados, y servido en un pan hoagie.
Menú infantil
Macarrones con queso
Mini perritos de maíz
Nuggets de dinosaurio
Sliders de salón
Postres
Sundae de brownie clásico
Un brownie de chocolate rico y tibio cubierto con una bola de helado de vainilla, salsa de chocolate caliente, crema batida y una cereza.
El vaquero de hierro fundido
Una galleta con chispas de chocolate caliente, recién salida del horno y servida en una sartén de hierro fundido. Cubierta con una bola de helado de vainilla derretido y un chorrito de rico chocolate. Es el postre perfecto.
El pastel de embudo de la feria del condado
Tal como lo recuerdas. Tomamos un pastel de embudo clásico, lo freímos hasta que esté perfectamente crujiente por fuera y tierno por dentro, y lo espolvoreamos con una gruesa capa de azúcar glas.
Lados
Aros de cebolla
Papas fritas caseras
Ensalada de acompañamiento
Puré de papas y salsa
Patata al horno
Papa al horno cargada
Maíz
Judías verdes
Bebidas
Coque
Coca-Cola de cereza
Coca-Cola Light
Duende
Dr. Pepper
Té helado
San Juan María la Sangrienta
Nuestro clásico Bloody Mary con tocino, apio y pepinillo. Incluye una minihamburguesa con queso y un aro de cebolla.